À quelques semaines de la mise en service de la distillerie du Congo sur le site de la Saris, les équipes du siège ont visité le mardi 3 décembre la distillerie de Cristanol afin de se familiariser avec cette nouvelle activité.
Cristanol appartient au groupe Cristal Union qui est une union de coopératives agricoles afin de produire du sucre Daddy ainsi que de l’éthanol. Le site a une capacité de production de 280 000 tonnes d’éthanol dont 120 000 tonnes produits à partir de betteraves et 160 000 tonnes à partir de blé. Au sein du pôle Agro Industriel de Pomacle/Bazancourt, il existe une réelle synergie entre sucrerie et distillerie mais aussi avec l’ensemble des industriels du pôle (ADMChamtor / Givaudan / Centre de recherche ARD/ Air Liquide…). Le site récupère notamment l’eau de la sucrerie ainsi que des substrats sucrés afin de produire de l’éthanol.
L’éthanol produit répond aux besoins de différents marchés en Europe: les biocarburants, la pharmacie, la détergence, l’alimentaire mais aussi la cosmétique et la parfurmerie. Cristal Union ambitionne de se positionner comme un leader de la décarbonation avec un objectif de réduction de 35% des émissions de gaz à effet de serre à échéance 2030, permettant d’économiser 265 000 tonnes de CO2. Pour atteindre cet objectif, ce groupe investit massivement sur ses sites.
Après cette visite, l’équipe du siège s’est restaurée dans un restaurant ayant sa propre micro-brasserie et a ainsi pu découvrir le procédé de fabrication de la bière.
